8月19日下午，50名全省雙手采茶技能競賽選手在經(jīng)過了緊張激烈的比賽過后，進行了一場“貴州沖泡”體驗活動。
工作人員進行沖泡演示后，選手們對“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的貴州沖泡有了更加充分的認識和了解。他們紛紛上手體驗，感受貴州沖泡的魅力。感嘆道，隨時隨地泡出一杯好喝的貴州茶，非常方便快捷。
省綠茶品牌發(fā)展促進會相關(guān)負責(zé)人介紹，如今推介貴州茶的最佳方式“貴州沖泡”受到許多茶客們的青睞，“高水溫、多投茶、快出湯、茶水分離、不洗茶”的16字口訣也已日漸深入人心，省綠茶品牌發(fā)展促進會目前已舉辦了十余場貴州沖泡大賽活動，推廣“貴州沖泡”，為貴州沖泡和貴州茶俘獲了一大批各行各業(yè)的忠實粉絲。
據(jù)悉，《貴州茶葉沖泡品飲指南》（DB52/T1495-2020）于2020年正式發(fā)布，是在貴州省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省市場監(jiān)督管理局的支持和引導(dǎo)下衍生而來。“貴州沖泡”是全國第一個打破傳統(tǒng)茶葉沖泡方式的品飲標(biāo)準(zhǔn)，更是貴州茶行業(yè)結(jié)合貴州茶獨特的品質(zhì)特征，針對貴州茶的地域特色不斷總結(jié)和提煉，不斷試驗和優(yōu)化，服務(wù)于廣大消費者的品飲指南。
來源：貴州日報 天眼新w 記者 金忠秀
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